Let's cook something yummy!
Glutenvrije kersen Clafoutis glutenvrij bakken is niet moeilijk! Glutenvrije kersen Clafoutis mijn allereerste glutenvrij baksel is een feit.Ik besloot om met iets gemakkelijks te beginnen en iets wat helemaal in het seizoen past.Het kersen seizoen loopt inmiddels wel een klein beetje op zijn einde maar ze zijn nog steeds verkrijgbaar.Bij […]
Bosbessen cake heerlijke frisse cake Bosbessen cake mijn favoriet fruit zijn blauwe bessen.En ik vind ze ook heerlijk om te verwerken in baksels.Zoals deze luchtige tulband met karnemelk, citroen en blauwe bessen.Ik gebruik voor deze tulband eigenlijk altijd hetzelfde basis recept zoals bijvoorbeeld bij deze Pandan cake.Ik heb nu alleen […]
Suikervrije aardbeien bavarois een heerlijk luchtig dessert met zomerkoninkjes en ook nog suikervrij! Suikervrije aardbeien Bavarois mijn oma was een echte keukenprinses naast dat ze de lekkerste groentesoep, slagroomtaart en mokkataart maakten.Kon ze ook super lekker Bavarois maken.Dat bracht mij op het idee om dit zelf ook eens te proberen.En […]
Aardbeien Bavarois heerlijk dessert met zoete zomerkoninkjes Aardbeien Bavarois mijn oma was een echte keukenprinses naast dat ze de lekkerste groentesoep, slagroomtaart en mokkataart maakten.Kon ze ook super lekker Bavarois maken.Dat bracht mij op het idee om dit zelf ook eens te proberen.En dat kan natuurlijk niet anders dan met […]
Ierse appeltaart een heerlijke appeltaart uit mijn geliefde Ierland Ierse appeltaart ik kan me niet eens meer herinneren hoe vaak ik deze wel niet gegeten heb.Als ik op vakantie was in Ierland at ik deze steeds als dessert.In elke pub vind je deze wel op de kaart staan bij de […]
Rhubarb fool een Iers dessert Rhubarb fool een heerlijke seizoensgebonden toetje uit mijn favoriete Ierland.In de supermarkt is de rabarber seizoen al bijna op zijn einde.Maar in mijn tuintje is hij nog volop in bloei.Ik maakte voor het eerst kennis met dit toetje in Ierland het is dan ook echt […]
Aardbeien Tiramisu een heerlijke zomers dessertje Aardbeien Tiramisu Vandaag heb ik een heerlijke zomers receptje voor jullie.De aardbeien zijn nog tot oktober in het seizoen dus genieten wij er hier thuis nog optimaal van.Dit toetje heb al meerdere malen voor Rick’s familie gemaakt tijdens een etentje en het is steevast […]
Pandan cake met spekkoek likeur Pandan cake met spekkoek likeur een heerlijke tulband met dit bijzondere drankje.Sinds mijn maag verkleining mag ik zeker het eerste jaar geen alcohol meer drinken.Maar ze hebben niets gezegd over bakken en koken met alcohol haha dus daar maak ik sinds mijn operatie gretig gebruik […]
Kit Kat fudge een lekkere zoete traktatie Kit Kat fudge als kind ben ik al dol op kit kat het is naast een twix een van mijn favoriete chocoladerepen.Je kunt dit super lang bewaren in de koelkast als je het gemaakt hebt.Het hoeft dus niet in een keer op dat […]
Mandarijnen curd heerlijke curd van mandarijnen Mandarijnen curd het mandarijnen seizoen is inmiddels voorbij maar ik was vergeten dit recept met jullie op tijd te delen.Shame on me!Maar waarom ik het dan nu alsnog deel is omdat je de mandarijnen prima kunt vervangen voor citroen, grapefruit, pomelo, sinasappel of andere […]