Ontbijt

Irish buttermilk pancakes
Basis recepten, De Ierse keuken, Lunch, Ontbijt

Irish buttermilk pancakes

Irish buttermilk pancakes Irish buttermilk pancakes of beter gezegd Ierse karnemelk pannenkoekjes zijn mega lekker dik en fluffy.Vorig jaar toen we op vakantie waren in Ierland Dublin.Kregen we voor ontbijt deze heerlijke pannenkoekjes.Oh wauw ik was meteen verkocht! Zo lekker luchtig en fluffy heerlijk met fruit en of bacon en natuurlijk Golden syrup.Alsof er een […]

Brioche wentelteefjes
Lunch, Nederlandse keuken, Ontbijt

Brioche wentelteefjes met Golden Syrup.

Brioche wentelteefjes met Golden Syrup. Wentelteefjes van Brioche een heerlijk zoetig verwenontbijtje met natuurlijk Golden syrup.Mocht je een verwenontbijtje willen op de zondagochtend, dan zou ik zeker een Brioche brood bakken en dan daarmee heerlijke wentelteefjes maken.Het recept voor Brioche staat al een tijdje op de website en is wat mij betreft het lekkerste zoete […]

Brioche brood
Basis recepten, Franse keuken, Lunch, Ontbijt

Brioche brood

Brioche brood heerlijk zacht en lekker homemade!Brioche is een zoet brood wat een beetje tussen de structuur van cake en brood zit.Ik was van de week vrolijk begonnen aan het maken van een Brioche poging 1 en 2 waren geen succes, het deeg rees niet mooi en de structuur bleef kleffig.Poging 2 was hij te […]

Bakken, Nederlandse keuken, Ontbijt, Tussendoortjes

Kaas & ui wafels

Hartig & Zoet Mijn favoriete combi is hartig en zoet.Zo eet ik kaas met stroop, kaas met jam, pindakaas met zeezout, brownies met pretzels, leverkaas met hagelslag, bacon uitgebakken in maple siroop en mijn favoriet pannenkoeken met spek, kaas, ananas en stroop!En mijn favorieten koeken maple en bacon Amerikaanse koeken. (het recept staat ook op […]

Bakken, De Ierse keuken, Lunch, Ontbijt

Fruitig Iers soda brood

Vandaag weer een klassieke versie van een Iers soda brood alleen nu een wat zoeter variant.Dit soda brood is gemaakt met verschillende soorten gedroogd fruit.Het basis recept voor soda brood is hetzelfde als die ik een tijdje terug gedeeld heb, alleen deze keer is er gedroogd fruit toegevoegd.Het toevoegen van fruit maakt het brood wat […]