Indonesische keuken

saté ajam

Saté ajam

Saté ajam de lekkerste saté van de barbecue of uit de grillpan! Saté ajam de lekkerste saté super simpel en super smaakvol.Saté ajam is de makkelijkste om te maken en waarschijnlijk ook de meeste bekende saté.Natuurlijk zijn er nog veel meer soorten saté maar deze is toch wel een van […]

Nasi goreng

Nasi goreng

Nasi goreng snel en simpel! Nasi goreng is super gemakkelijk om zelf te maken zonder pakjes en zakjes.En waag het niet om een kant en klaar gedroogde groente zakje nasi kruiden te gebruiken want dat is gewoon echt niet lekker.Ik heb natuurlijk makkelijk praten want ik heb een voorraadkast vol […]

Javaanse bami

Javaanse bami mijn persoonlijke favoriet! Javaanse bami mijn persoonlijke favoriete gerecht uit de Indonesische keuken.Een pittige bami met lekker veel sambal een ultiem comfortfood gerecht voor de doordeweekse avond.Natuurlijk zit er ook veel groenten in namelijk sperzieboontjes, Chinese kool, ui, prei en taugé. Javaanse suiker Javaanse suiker is een suiker […]

vegetarisch broodje bapao net zo lekker!

Vegetarisch broodje bapao net zo lekker!

Vegetarisch broodje bapao net zo lekker! Vandaag een vegetarische variant op het broodje bapao homemade, lekker en simpel.En ideaal om in te vriezen!Vegetarisch broodje bapao net zo lekker!Ik deelde eerder al het recept voor Bao (gestoomde broodjes) en de vlees versie broodje bapao.Ik vul deze keer mijn broodjes met een […]

Broodje Bapao vervolg op Bao (gestoomde broodjes)

Broodje bapao vervolg op Bao (gestoomde broodjes) Vandaag een vervolg recept voor Bao (gestoomde broodjes) namelijk het broodje bapao gewoon homemade, lekker en simpel.En ideaal om in te vriezen!Ik deelde eerder al het recept voor Bao (gestoomde broodjes) nu dus de gevulde versie broodje bapao.Ik vulde mijn broodjes met het […]

Zelf Sambal maken

Sambal! Feeling hot hot hot! Sambal oelek Mijn rode peper plant doet het super goed en die hittegolf van 2 weken terug heeft er voor gezorgd dat de plant vol hing met rode pepers.En dat betekend maar 1 ding sambal!Zelf Sambal maken is totaal niet moeilijk, en homemade natuurlijk extra […]

Kip pilav

Kip pilav maakte ik toen ik op mezelf ging wonen vaak uit een pakje.Ja i know shame on me want eigenlijk is het super gemakkelijk om het zelf te maken.En natuurlijk veel lekkerder, nu de perziken volop in het seizoen zijn raad ik je dan ook aan om lekker verse […]

Sweet & Spicy woknoedels met kip en groente

Restjes recept Ik had nog een aantal restjes groente in de koelkast liggen waarvan ik wist dat ik ze zelf niet wilde gebruiken.Voor mezelf had ik namelijk een heleboel asperges liggen zo lekker, fijn nu het seizoen weer begonnen is!Mijn vriend lust dit niet dus maakte ik voor hem een […]

Indonesisch stoofvlees

Van poging tot rendang naar een heerlijke stoofvlees Ik was van plan om rendang te maken maar dat liep helaas iets anders dan gepland.Het mislukte totaal maar eindigde uiteindelijk in deze heerlijke zoet pikante pan vol Indonesisch stoofvlees.Ik gebruikte mijn recept voor vegetarische rendang van Quorn stukjes. https://queennskitchen.nl/vegetarische-rendang-met-quorn/ deze vind […]

Koolhydraat arme kip saté salade

Koolhydraatarme kip saté salade Een lunch recept met een beetje pit dat is deze koolhydraatarme kip saté salade.Ik heb er natuurlijk weer een flinke eetlepel sambal badjak aan toegevoegd want ik houd wel van een beetje pit.Door citroensap toe te voegen geeft ik de salade ook een lekker fris zuurtje […]