Indonesische keuken

saté ajam

Saté ajam

Saté ajam de lekkerste saté van de barbecue of uit de grillpan! Saté ajam de lekkerste saté super simpel en super smaakvol.Saté ajam is de makkelijkste om te maken en waarschijnlijk ook de meeste bekende saté.Natuurlijk zijn er nog veel meer soorten saté maar deze is toch wel een van […]

Nasi goreng

Nasi goreng

Nasi goreng snel en simpel! Nasi goreng is super gemakkelijk om zelf te maken zonder pakjes en zakjes.En waag het niet om een kant en klaar gedroogde groente zakje nasi kruiden te gebruiken want dat is gewoon echt niet lekker.Ik heb natuurlijk makkelijk praten want ik heb een voorraadkast vol […]

Javaanse bami

Javaanse bami mijn persoonlijke favoriet! Javaanse bami mijn persoonlijke favoriete gerecht uit de Indonesische keuken.Een pittige bami met lekker veel sambal een ultiem comfortfood gerecht voor de doordeweekse avond.Natuurlijk zit er ook veel groenten in namelijk sperzieboontjes, Chinese kool, ui, prei en taugé. Javaanse suiker Javaanse suiker is een suiker […]

Babi ananas uit Indonesië

Babi ananas uit Indonesië

Babi ananas uit Indonesië Vandaag gaan we op reis naar Indonesië en maken deze heerlijk Babi ananas.Babi ananas is een Indonesisch gerecht van varkensvlees (babi) in een zoet zure saus.Deze saus is een ware smaakexplosie voor je smaakpupillen.Ik ben echt dol op fruit in een warm gerecht het geeft vaak […]

vegetarisch broodje bapao net zo lekker!

Vegetarisch broodje bapao net zo lekker!

Vegetarisch broodje bapao net zo lekker! Vandaag een vegetarische variant op het broodje bapao homemade, lekker en simpel.En ideaal om in te vriezen!Vegetarisch broodje bapao net zo lekker!Ik deelde eerder al het recept voor Bao (gestoomde broodjes) en de vlees versie broodje bapao.Ik vul deze keer mijn broodjes met een […]

Broodje Bapao vervolg op Bao (gestoomde broodjes)

Broodje bapao vervolg op Bao (gestoomde broodjes) Vandaag een vervolg recept voor Bao (gestoomde broodjes) namelijk het broodje bapao gewoon homemade, lekker en simpel.En ideaal om in te vriezen!Ik deelde eerder al het recept voor Bao (gestoomde broodjes) nu dus de gevulde versie broodje bapao.Ik vulde mijn broodjes met het […]

Zelf Sambal maken

Sambal! Feeling hot hot hot! Sambal oelek Mijn rode peper plant doet het super goed en die hittegolf van 2 weken terug heeft er voor gezorgd dat de plant vol hing met rode pepers.En dat betekend maar 1 ding sambal!Zelf Sambal maken is totaal niet moeilijk, en homemade natuurlijk extra […]

Kip pilav

Kip pilav maakte ik toen ik op mezelf ging wonen vaak uit een pakje.Ja i know shame on me want eigenlijk is het super gemakkelijk om het zelf te maken.En natuurlijk veel lekkerder, nu de perziken volop in het seizoen zijn raad ik je dan ook aan om lekker verse […]

Citroen knoflook kip met broccoli

Vandaag een snel en simpel recept met krokante kipstukjes in een fris zure knoflook citroen saus.Ik hou persoonlijk heel erg van het fris zure van een citroen en voeg dit ook vaak aan gerechten met kip toe of aan een pasta saus.Citroen is een echte smaakmaker en kun je ook […]

Sweet & Spicy woknoedels met kip en groente

Restjes recept Ik had nog een aantal restjes groente in de koelkast liggen waarvan ik wist dat ik ze zelf niet wilde gebruiken.Voor mezelf had ik namelijk een heleboel asperges liggen zo lekker, fijn nu het seizoen weer begonnen is!Mijn vriend lust dit niet dus maakte ik voor hem een […]