Indiase keuken

Beef Korma Curry

Beef Korma Curry

Beef Korma Curry een heerlijke Curry uit India. Beef Korma Curry een heerlijke milde verwarmende Curry uit India.Je maakt deze Curry heel gemakkelijk met mijn basis recept voor een Curry deze vind je hier.Wil je dus vaker Curry’s maken dan zou ik je aanraden om een flinke hoeveelheid Curry saus […]

Curry saus basis recept

Curry saus basis recept

Curry saus basis recept de ideale basis voor een groente, kip, bief of vis curry. Curry saus basis recept een ideaal recept om zelf een heerlijke curry te maken.Met dit basis recept kun je gemakkelijk zelf aan de slag voeg naar eigen smaak groente, vis, bief of kip toe.Serveer met […]

Indiase butterchicken

Indiase butterchicken

Indiase butterchicken met geurige citroen rijst. Indiase butterchicken een milde verwarmende curry uit India.De eerste keer dat ik van deze curry hoorde was tijdens het kijken van Master chef Australië.Voor een pressure test opdracht moesten de kandidaten aan de slag met de beroemde complexe butterchicken.Deze butterchicken was van de beroemde […]

Naan van 2 ingrediënten

Naan van 2 ingrediënten

Naan van 2 ingrediënten snel maar smakelijk! Naan van 2 ingrediënten als ik wat minder tijd heb.En ik wil graag een lekkere naan serveren bij oosterse gerechten of Curry’s.Dan maak ik wel eens deze simpele versie met maar 2 Ingrediënten.De kruiden tel ik even niet mee want deze kun je […]

Iced chai latte

Iced Chai latte De ijskoude versie van de Chai latte! Een heerlijke verkoelend kruidig drankje.De populaire Chai latte is ook heerlijk in de iced versie en net zo gemakkelijk te maken als de andere versie.Mijn geheim? je eigen kruidenmix en Volle melk en natuurlijk lekker veel ijs.Ik drink dit niet […]

Chai latte

Chai latte mijn favoriete drankje. Chai latte je ziet het voortaan overal restaurants, eettentjes en in de supermarkten.Als je wil weten wat het precies is en hoe jezelf je kruidenmix voor een Chai kunt maken kijk dan hier.In deze blog leg ik je precies uit waar het vandaan komt en […]

Chai kruidenmix

Chai kruidenmix een geurig specerijen mix. Chai kruidenmix een geurig specerijenmengsel, chai je kunt er tegenwoordig niet meer omheen op elke drankenkaart van restaurants of eettentjes kom je deze naam wel tegen.ook in supermarkten kom je chai (thee) tegen.Maar wat is chai nu eigenlijk precies en waar komt het vandaan?Chai […]

Naan – Indiaas brood

Naan – Indiaas brood zelf maken. Naan is een heerlijk Indiaas brood heerlijk bij curry’s maar ook het ideale brood om te serveren bij heerlijke dips.Naan betekend letterlijk brood, vaak noemen we het hier in Nederland Naanbrood wat eigenlijk dubbelop is want dan zeg je dus brood brood.Klinkt een beetje […]

Kip tandoori met komkommer raita en gele rijst.

Kip tandoori Kip Tandoori was 1 van de eerste recepten die ik op Queen N’s Kitchen deelde en was hoognodig aan een update toe.We hadden het ook alweer een tijdje niet meer gegeten en ik was bijna vergeten hoe lekker het ook alweer was.Deze keer maakte ik er een heerlijke […]