Griekse keuken

Griekse burger Hercules

Griekse burger Hercules

Griekse burger The Hercules. Griekse burger genaamd The Hercules nummer 2 in de burgerweek!Een toepasselijke naam voor deze burger want hij is goddelijk lekker.Ik hou heel erg van de Griekse smaken dus mocht een Griekse burger niet ontbreken in burgerweek.Deze Hercules heeft niet veel poespas nodig om hem goddelijk lekker […]

Griekse frisse tzatziki

Griekse frisse tzatziki

Griekse frisse tzatziki. Griekse frisse tzatziki een klassieker uit de Griekse keuken.Een frisse saus op basis van Griekse yoghurt met komkommer, knoflook, citroensap en dille.Dille hoort er echt in want dat geeft het een heerlijke uitgesproken smaak.Ik maak tzatziki heel erg vaak want het is een frisse toevoeging aan verschillende […]

Griekse gehaktrollen

Griekse gehaktrollen

Na alle heerlijke baksels van de laatste weken was het weer tijd voor een gezonde avond maaltijd.Eet deze Griekse gehaktrollen met een Griekse salade en tzatziki voor een ultieme maaltijd voor een beetje balans.Simpel, gezond en lekker.De Griekse gehaktrollen zijn gekruid met Griekse kruiden waaronder Oregano.Verder gebruikte ik kip gehakt […]

Griekse salade

Griekse salade

Griekse salade snel en gezond. Snel een gezonde Griekse salade maken?Het is super simpel en bomvol heerlijke smaken van Oregano, olijven en feta.Dit zijn ingrediënten die ik altijd standaard in huis heb.Het fijne aan deze Griekse salade is dat hij lekker snel op tafel staat.Maak een Complete Griekse maaltijd met […]

Griekse pita uit de oven

Griekse pita uit de oven

Griekse pita uit de oven. Griekse pita uit de oven lekker vers gebakken.Vandaag gaan we op de Griekse tour.Het voordeel van de Griekse pita is dat ze lekker groot zijn en je ze kunt beleggen met tzatziki en en kip gyros. Natuurlijk beide ook zelf gemaakt.Het voordeel van huisgemaakt is […]

Griekse pita met kip gyros en tzatziki

Griekse pita met kip gyros en tzatziki

Ultieme comfortfood uit eigen keuken. Griekse pita met kip gyros en tzatziki is wat mij betreft het ultieme comfortfood uit eigen keuken.Inmiddels is wel bekend dat ik een grote voorstander ben van team homemade!Ik heb deze keer voor kip gyros gekozen en bakte mijn Griekse pita zelf.Ook de tzatziki is […]

Feta dip met geroosterde tomaten

Heerlijke feta dip met sappige geroosterde tomaten. Voor bij mijn zelfgebakken Naan maakte ik een heerlijke frisse feta dip met geroosterde tomaten.Tomaten worden kort geroosterd met wat olie en knoflook in de oven.De feta dip maak je heel simpel in een foodprocessor.Je mengt de feta met sour cream en philadelphia […]

Griekse gehaktballen

Borrelballen! Ik verklapte gisteren al een beetje dat er een een nieuw borrelballen recept aan kwam.Daarvoor maakt ik de tzatziki want die past perfect bij deze Griekse gehaktballen.Wat de ballen zo ontzettend lekker maakt is dat er feta kaas en fijngehakte groene olijven door zitten.Een super lekkere borrelbal en ook […]

Frisse tzatziki

Fris lekker en koolhydraatarm Een van mijn favoriet sausje is toch wel deze frisse tzatziki.Heerlijk als dipsaus bij souvlaki, kipspiesjes, gehaktballen of bij een frisse salade voor de BBQ.Of op een broodje pikante kip ook erg lekker.Ik had nog een halve komkommer liggen in de koelkast en wilde die nog […]

Kip kebab salade

Een gezonde start van de week Voor vandaag staat deze gezonde kip kebab salade op het menu.Ik had echt mega trek in kebab maar helaas niet koolhydraatarm en ook niet echt gezond jammer…..Maar om toch een beetje de smaak van kebab na te bootsen maakte ik deze gezonde kip kebab […]