Griekse keuken

Griekse gyros van het spit

Griekse Gyros van het spit

Griekse Gyros van het spit van rotisserie kippendijen Griekse gyros van het spit daarvoor hoef je niet meer langs je lokale Griekse restaurant.Met dit recept kun je het gemakkelijk thuis maken in de oven aan het spit of op de barbecue aan het spit.Belangrijk is om de kippendijen minimaal 45 […]

Gyros kruidenmix

Gyros kruidenmix

Gyros kruidenmix gemakkelijk zelf samen te stellen met kruiden uit de voorraadkast Gyros kruidenmix wat is nou een gyros zonder de kruidenmix?Dat is als Bassie zonder Adriaan en brood zonder gist of de kerstman zonder zijn slee en rendieren.Helemaal niets dus een goed recept begint bij een goed basis.En vandaag […]

Griekse pita

Griekse pita

Griekse pita gemakkelijk zelf te maken Griekse pita mag niet ontbreken bij de Griekse maaltijd.Je hebt hier geen oven voor nodig want je bakt ze gemakkelijk in de koekenpan.Dit broodje verschilt iets van de gewone pitabroodjes die je kent van de shoarma zaak.Deze kun je namelijk open snijden en vullen.Dat […]

Keftedakia – Griekse gehaktballen

Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus met feta en tzatziki. Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus een lekker en gemakkelijk recept.Je gaart de gehaktballetjes in de oven in de tomatensaus.Dus je hebt er amper omkijken naar tussendoor een keer omdraaien en dat is het.In de gehaktballen gebruik ik lekker veel […]

Griekse tzatziki

Griekse tzatziki

Griekse tzatziki de beste basis voor een bij een Griekse maaltijd. Griekse tzatziki een klassieker uit de Griekse keuken.Een frisse saus op basis van Griekse yoghurt met komkommer, knoflook, citroensap en dille.Dille hoort er echt in want dat geeft het een heerlijke uitgesproken smaak.Ik maak tzatziki heel erg vaak want […]

Griekse burger Hercules

Griekse burger Hercules

Griekse burger The Hercules. Griekse burger genaamd The Hercules nummer 2 in de burgerweek!Een toepasselijke naam voor deze burger want hij is goddelijk lekker.Ik hou heel erg van de Griekse smaken dus mocht een Griekse burger niet ontbreken in burgerweek.Deze Hercules heeft niet veel poespas nodig om hem goddelijk lekker […]

Griekse gehaktrollen

Griekse gehaktrollen

Na alle heerlijke baksels van de laatste weken was het weer tijd voor een gezonde avond maaltijd.Eet deze Griekse gehaktrollen met een Griekse salade en tzatziki voor een ultieme maaltijd voor een beetje balans.Simpel, gezond en lekker.De Griekse gehaktrollen zijn gekruid met Griekse kruiden waaronder Oregano.Verder gebruikte ik kip gehakt […]

Griekse salade

Griekse salade

Griekse salade snel en gezond. Snel een gezonde Griekse salade maken?Het is super simpel en bomvol heerlijke smaken van Oregano, olijven en feta.Dit zijn ingrediรซnten die ik altijd standaard in huis heb.Het fijne aan deze Griekse salade is dat hij lekker snel op tafel staat.Maak een Complete Griekse maaltijd met […]

Feta dip met geroosterde tomaten

Heerlijke feta dip met sappige geroosterde tomaten. Voor bij mijn zelfgebakken Naan maakte ik een heerlijke frisse feta dip met geroosterde tomaten.Tomaten worden kort geroosterd met wat olie en knoflook in de oven.De feta dip maak je heel simpel in een foodprocessor.Je mengt de feta met sour cream en philadelphia […]

Griekse gehaktballen

Borrelballen! Ik verklapte gisteren al een beetje dat er een een nieuw borrelballen recept aan kwam.Daarvoor maakt ik de tzatziki want die past perfect bij deze Griekse gehaktballen.Wat de ballen zo ontzettend lekker maakt is dat er feta kaas en fijngehakte groene olijven door zitten.Een super lekkere borrelbal en ook […]