Diner

Saté babi

Saté babi

Saté babi sateetjes gemaakt van varkenshaas met de zoete smaak van ketjap Saté babi naast Sate ajam een van de bekendste soorten.Ajam betekent in het Indonesisch kip en babi staat voor varkensvlees.Ik gebruik graag varkenshaas voor mijn sateetjes dit marineert goed en blijft lekker mals tijdens het grillen.In de marinade […]

Saté pentol

Saté pentol

Saté pentol lekkere kruidige gehakt sateetjes Saté pentol heerlijke gekruide sateetjes van gehakt. Lekker voor op de barbecue of gewoon zo in de grillpan, serveer met nasi of friet.Ik heb deze Sate ooit eens in een restaurantje gegeten in plaats van houten stokjes zat het gehakt om een stengel citroengras […]

Saté ajam bumbu kuning

Saté ajam bumbu kuning

Saté ajam bumbu kuning heerlijke malse en milde kip saté uit de Aziatische keuken. Saté ajam bumbu kuning een lekkere saté met de smaken van kokos, kurkuma en lombok pepers.Deze vlees spiesjes zijn een typisch Street food gerecht.Wat je in Azië, Maleisië, China en zelfs in Japan tegen komt.In Japan […]

Dan Dan noodles mijn eigen versie

Dan Dan noodles mijn eigen versie

Dan Dan noodles mijn eigen versie een spicy gerecht voor echte spice lovers! Dan Dan noodles mijn eigen versie ik ben zelf niet Aziatisch en heb dit gerecht voordat ik dit maakte ook nog nooit gegeten.Hoe kom ik dan bij dit recept dan?Nou ik ben een groot fan van Masterchef […]

Chili olie

Chili olie

Chili olie onmisbaar in de Aziatische keuken Chili olie een onmisbaar ingrediënt in de Aziatische keuken.Dat ik dol ben op spicy food is een understatement i love it!En als er iets spicy is is het wel deze chili olie voordeel van dit is dat bij je recept zelf kunt bepalen […]

Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep met een mix van verschillende soorten tomaten Geroosterde tomatensoep de lekkerste tomatensoep maak jezelf.Een heerlijke soep met geroosterde tomaten hierdoor worden ze lekker zoet.Ik gebruik hiervoor het liefste een mix van verschillende tomaten.Trostomaten, cherry tomaten, honing tomaten en cocktailtomaten.Daarnaast gebruik ik ook verse basilicum die ik er pas […]

Franse uiensoep

Franse uiensoep

Franse uiensoep een klassieker uit de Franse keuken Franse uiensoep een echte klassieker uit Frankrijk.En weer een van mijn favoriete gerechten ik bedoel heerlijke gekarameliseerde uien, een flink stuk brood en kaas veel kaas.Zo eet ik hem het liefste ik heb in mijn inmiddels al vaak uiensoep gegeten van echt […]

Noodlessoep met buikspek

Noodlessoep met buikspek

Noodlessoep met buikspek snelle noodles soep met verse groenten en knapperige krokante buikspek snel en gemakkelijk voor doordeweeks. Noodlessoep met buikspek verse groenten gemakkelijk voor een doordeweekse dag.In mijn voorgaande recept leerde ik je hoe je krokante buikspek uit de oven kunt maken.Met deze buikspek kun je een heel gemakkelijk […]

krokante buikspek uit de oven

krokante buikspek uit de oven de perfect gegaarde buikspek met de bekend knapperige korst. krokante buikspek uit de oven de als er iets is waar je me in de nacht voor wakker mag maken is buikspek.Maar dan wel met de perfecte korst ook wel crackling genoemd.De korst of de zwoerd […]

Volkoren pita broodjes

Volkoren pita broodjes

Volkoren pita broodjes vers uit eigen oven! Volkoren pita broodjes maak je met dit recept super gemakkelijk zelf.Het is inmiddels wel bekend dat ik het leuk vind om zoveel mogelijk from scratch te maken.En brood bakken is ook iets wat ik ontzettend graag doe.Volkoren pita broodjes stonden al heel lang […]