Diner

Kipgehaktballetjes in geroosterde oranje paprikasaus

Voor mijn samenwerking met de oranje paprika vereniging mocht ik een aantal receptjes maken met deze oranje power groente!En omdat de oranje paprika ingezet wordt als oranje mascotte voor onze Oranje leeuwinnen bedacht ik een lekker hapje voor tijdens de wedstrijd. Recept voor kipgehaktballetjes in geroosterde oranje paprikasaus 300 gram […]

Gezonde Springrolls

Springrolls wie kent ze niet?Dit is de healthy versie van de loempia deze zijn namelijk niet gefrituurd en bevatten heerlijk knapperige verse groenten.De eerste keer dat ik ze at moest ik wel even wennen aan de structuur omdat ik natuurlijk tot nu toe alleen maar de gefrituurde variant gewend ben […]

Pitabroodje met kip en extra groenten

Sinds ik WW Weight Watchers doe maak ik bepaalde gerechten een stukje gezonder, zoals bijvoorbeeld een pita gyros of pita shoarma. Daarom maakte ik nu deze variant met kipfilet en extra groenten, daarnaast maakte ik nog een gezonde homemade tzatziki.Pita broodjes heb ik niet zelf gemaakt dat wil ik wel […]

Panzanella met knoflook spaghetti

Panzanella is een heerlijke Italiaanse broodsalade gemaakt met als basis ciabatta en tomaten.Deze salade wordt ook wel arme luis salade genoemd in Italië werd dit gerecht vaak gemaakt in de oude boerenkeukens om de restjes brood en groenten op te maken. Ik maakte deze salade samen met een simpele knoflook […]

Quiche met appel en brie

Verrassend lekker is deze quiche met appel en brie.Deze quiche heeft het beste van beide hij is namelijk zowel zoet als hartig.Dat komt namelijk door het zoete boterdeeg en de hartige ingrediënten die bestaan uit ui, spekjes en brie. Deze quiche heb ik inmiddels al twee keer gemaakt en keer […]

Broccoli courgette soep

Op zoek naar een lekkere gezond soepje?Zoek niet langer want hier is hij dan vers en groen en lekker veel groenten. Receptje voor 4 personen broccoli 500 gram 1 courgette 2 groenten bouillonblokjes 1 sjalotje 1 teentje knoflook Peper & zout tuinkers scheutje blue band kookroom finesse Bereidingswijze Snipper de […]