Favoriete zoet snackje Je kent ze vast wel de pecannoten broodjes knapperig bladerdeeg met een zoete vulling van pecannoten.Mierzoet maar zo ontzettend lekker.Ik had laatst mega trek in z’n lekker pecannoten broodje maar helaas niet koolhydraatarm.Ik heb als eens geprobeerd om koolhydraatarm bladerdeeg te maken maar dit is haast onmogelijk.Toch […]
Brood recepten
Psyllium pistoletjes
koolhydraatarme pistoletjes Tijdens een koolhydraatarme levensstijl kun je nog prima af en toe een lekker broodje eten.Deze broodjes die ik gemaakt heb zitten tussen een hard en zacht broodje in.Deze pistoletjes hebben een harde knapperige korst en een zachte binnenkant.Boven op heb ik voor de crunch nog wat zaadjes toegevoegd.Deze […]
Pikant platbrood basis recept (Mafrouda)
Mafrouda Voor dit recept heb ik mijn kruiden mixen en het brood zelf gemaakt.Erg leuk om from scratch op deze manier te koken.Het brood ga ik zeker vaker maken want het heeft erg veel weg van een pita broodje.De kruiden die ik voor de Mafrouda gebruikt heb is Zahtar.Deze is […]
Verse pistolet
Ik kwam een tijdje geleden mijn kookboekje van school met losse recepten erbij tegen tijdens het opruimen.Tijdens het doorbladeren kwamen meteen de leuke herinneringen boven van de leuke gezellig kooklessen op de middelbare school.Zelf toen keek ik elke week alweer uit naar het kookmoment en het maken en leren van […]