Maand: april 2020

Gevulde koolrolletjes

De favoriete groente van de Ieren in een Italiaans jasje Ik weet niet hoe het met jullie zit maar als ik denk aan kool dan denk ik meteen aan Ierland.Kool of terwijl cabbage is wat je bij de Ieren vaak op het menu ziet staan.Zo ken je misschien ook wel […]

Hamburgerbowl

Genieten van alles van een goede hamburger, maar dan zonder broodje. Heb je mega trek in een heerlijke hamburger maar wil je eigenlijk niet de koolhydraten van het broodje, of een hamburger eten zonder dat alles eruit valt bij de eerste hap i got you!Wat dacht je van deze hamburgerbowl, […]

Sweet onion saus

Vandaag heb ik voor jullie een heerlijk en simpel sausje.Deze sweet onion saus maak ik altijd voor bij een broodje hamburger, maar deze saus is ook heerlijk bij een stukje vlees of bij een salade. Deze saus is een beetje geïnspireerd op joppie saus hij heeft er namelijk wat van […]

Koolhydraatarme champignonsoep

We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten […]

Paarse boerenkool, rode biet en smoothie

Verse bietjes In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten verse bieten en paarse boerenkool.Ik wilde al heel lang eens een smoothie maken met groente en zo besloot ik om rode bieten te combineren met een aantal bladeren van de paarse boerenkool.Het resultaat werd een verrassende smoothie […]

Salade van bloemkool

Gezond en koolhydraatarm Ik zag dat het komende dagen mooi weer wordt en dat betekent dat de barbecue weer aan kan joehooee!Wil je nou tijdens de barbecue een beetje op je koolhydraten letten, vervang dan de aardappelsalade voor deze gezonde en vullende bloemkoolsalade.Bloemkool doet het altijd erg goed als vervanger […]

Koolhydraatarme choco mug cake

I make chocolate disappear what’s is your superpower? Vandaag een heerlijk ontbijtje van een koolhydraatarme chocolade mugcake met stukjes pure chocolade yummy in my tummy.Een super snel en heerlijk ontbijtje met weinig koolhydraten.En wie houd er nou niet van chocolade!Ik in ieder geval wel momenteel zit ik weer in een […]

Sweet & Spicy woknoedels met kip en groente

Restjes recept Ik had nog een aantal restjes groente in de koelkast liggen waarvan ik wist dat ik ze zelf niet wilde gebruiken.Voor mezelf had ik namelijk een heleboel asperges liggen zo lekker, fijn nu het seizoen weer begonnen is!Mijn vriend lust dit niet dus maakte ik voor hem een […]

Avocado smoothie

So smooth… Vandaag een heerlijke smoothie waar je maar 4 ingrediënten voor nodig hebt.Een daarvan is avocado.Het is een heerlijke dikke en romige smoothie die het ook goed doet in een smoothiebowl met gezonde toppings zoals fruit en noten.Natuurlijk kun je hem ook gewoon lekker uit je glas lepelen of […]