Goedemorgen!
Een van mijn favoriete Ierse recepten is deze klassieke Ierse boxty.
Dit is een stevige pannenkoek gemaakt van rauwe aardappelen, aardappel puree bloem en lente ui.
Je eet dit met een lekkere klodder Creme Fraiche.
Wat mij betreft ultiem Comfort food.
Je vind dit recept op queennskitchen.nl in het menu onder de tab de Ierse keuken.

Fijne donderdag! 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Goedemorgen!
Er gaat wat mij betreft niets boven vers gebakken brood of broodjes.
Daarom vind je op mijn site verschillende broden/broodjes.
Waaronder deze volkoren broodjes.
De laatste tijd ben ik lekker aan het bakken vooral zoete Bakels.
Maar een lekker vers gebakken broodje heb ik de afgelopen tijd nog niet gemaakt.
Dus vandaag ga ik wéér lekker met mijn handen in het deeg om brood te bakken.
Wat zijn jullie plannen voor vandaag?

Het recept vind je op queennskitchen.nl

Fijne woensdag! 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Goedemorgen Vandaag weer een lekker bak recept.
Ik ben namelijk mega, veel aan het bakken geweest de laatste tijd.

Sticky pecan broodjes, fluffy brood knapperige noten en sticky karamel

Sticky pecan broodjes denk Zeeuwse bolus en kaneel broodjes maar dan beter.
Nadat ik van de week aan de bak was gegaan met het maken van Zeeuwse bolussen.
Het recept vind je op de website.
Wilde ik nog een ander lekker broodje bakken die nog zoeter en nog meer sticky is.
Toen kwam ik op pinterest een pin van sticky buns tegen.
Ik heb verder niet naar het recept gekeken want ik zag al meteen dat het een soort kaneelbroodjes idee is. Alleen dan met een extra laag karamel met pecan noten.

Kaneelbroodjes maar dan met een extra laagje zoetigheid.

Net als bij kaneelbroodjes maak je hier gebruik van een verrijkt deeg.
Dat wil zeggen dat het een brooddeeg is verrijkt met ei en boter.
En vaak wordt er melk gebruikt in plaats van water.
Het deeg kun je op 2 manieren laten rijzen.
Je kunt het na het mengen een nacht in de koelkast laten rijzen.
Of het langer laten rijzen op een warm plek eerst voor 2 tot 3 uur.
En dan daarna nog 1 uur voordat je ze afbakt.

Net als bij kaneelbroodjes rol je dit deeg ook uit tot een lange lap.
Daarna smeer je het deeg in met een mengsel van roomboter, kaneel en suiker.
Alleen hier gaan er ook nog gehakte pecan noten overheen voor je ze oprolt.
Daarna snijd je ze plakken en leg je ze in een laagje karamelsaus met met pecannoten.
Als ze klaar zijn met bakken kiep je ze om zodat de karamel pecannoten laag aan de bovenkant komt.
Je plukt ze daarna uit mekaar en het genieten kan beginnen.
Zoet, sticky en extreem lekker!
Je vind het recept op queennskitchen.nl

Fijne dinsdag 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52communit

Goedemorgen!
Bij deze een update van mijn basis recept voor taart deeg.
Dit recept was hard toe aan een nieuwe foto en een aanpassing in het recept.

Taartdeeg basis recept geschikt voor taarten en quiches

Taartdeeg basis recept geschikt voor zoete en hartige taarten.
Dit basis recept is ideaal en geschikt voor verschillende soorten taarten quiches.
Het is een kruimelig brosse taart basis en gemakkelijk voor te bereiden.
Je kunt hem namelijk al prima op voorhand maken en blind voor bakken.
Het deeg kun je ook in grote hoeveelheden maken en in porties invriezen.
Zo heb je altijd ready made deeg in je vriezer liggen voor een snelle en gemakkelijke taart of quiche.

Gebruik voor het beste resultaat een quiche vorm met losse bodem.
Hierdoor krijg je je taart basis heel en gemakkelijk uit de vorm na het bakken.
Ik heb deze bodem onder andere gebruikt bij mijn Golden Syrup taart .
Maar hij is ook erg lekker als quiche bodem.
Dit omdat het deeg van de bodem verder niet gezoet is.
Dus het zoete kun je bij een zoete taart prima aan de vulling toevoegen.
Wil je bodem meer smaak geven bij een quiche gebruik dan gezouten roomboter in plaats van ongezouten roomboter.
Zorg er dan wel voor dat je de quiche vulling niet te zout maakt.
Kortom een ideaal taart deeg basis recept geschikt voor heel veel en lekker bak plezier!
Het recept vind je op queennskitchen.nl

Fijne maandag💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Goedemorgen!

Karamel notentaart een heerlijke herfstaart

Karamel notentaart van een ander recept had ik een flinke hoeveelheid karamel en verschillende noten over.
Ook had ik nog taartdeeg in de vriezer liggen.
Dus besloot ik om met deze “restjes” een heerlijk herfstig taartje te maken.
Als ik ergens dol op ben is het op noten en heerlijke karamel.
En zo werd deze heerlijke karamel notentaart geboren.

Soms hoeft het dus niet ingewikkeld te zijn en kun je geïnspireerd raken door dingen die je nog in huis hebt of over gehouden hebt.
Voor deze taart gebruikte ik dit keer een langwerpige taart\quiche vorm.
Deze heeft een losse bodem waardoor de taart gemakkelijk uit de vorm komt na het bakken.
Ik gebruikte een mix van verschillende noten onder andere pecannoten, walnoten en hazelnoten en macademia noten.
Ik vind dit echt een taartje voor de herfst heerlijk bij een warm kopje koffie of thee.
Al zou hij bij een mok warme chocolademelk ook prima passen.
Eigenlijk is deze taart altijd wel lekker natuurlijk!
Het recept vind je op queennskitchen.nl

Fijne zondag💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Goedemorgen!
Vandaag heb ik weer een Ierse klassieker voor jullie.
Een Golden Syrup taart.

Golden syrup taart een simpele maar heerlijke klassieker uit de Ierse keuken.
Van de Ieren weten we inmiddels wel dat ze van de meeste simpele ingrediënten fantastische dingen maken.
Zoals deze taart een simpele maar smaakvolle bodem, een vulling van vers gemaakt paneermeel van oud brood.
En natuurlijk Golden syrup je kunt dit online kopen of dit zelf maken zoals ik gisteren al deelde.

Golden Syrup taart met vers paneermeel

Golden syrup taart wordt gemaakt met een simpele shortbread stijl bodem die je eerst kort blind voor bakt.
Voor de vulling gebruiken we grof paneermeel, deze maak je het liefste zelf van oud brood.
Ik heb hiervoor oud stokbrood gebruikt dit heb ik laten drogen in de oven voor 1,5 uur op 50 graden.
Daarna even laten afkoelen en in de foodprocessor gemalen tot paneermeel.
Paneermeel meng je met Gouden siroop en bak je in de oven.
Tussendoor nog bestrooien met lichte basterdsuiker.
Alsof er nog niet genoeg suiker inzit haha.
Deze taart is niet echt geschikt als je op de suikers let maar ach voor een keertje mag dat best toch?

Voor wat frisheid serveer ik een dot crème fraiche op de taart dit om het zoete van de de taart wat af te zwakken.
Als je namelijk voor slagroom zou kiezen dan wordt het alleen maar zoeter.
En de taart is opzicht zelf al meer dan zoet genoeg.
Ben je benieuwd geworden naar dit recept?
Kijk dan even op queennskitchen.nl

Fijne zaterdag 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Golden Syrup gemakkelijk zelf te maken

Golden syrup iets wat ik vaak in mijn recepten gebruik.
Een goddelijk mierzoet goedje het is zoals de naam al zegt echt goud.
Tenminste voor mij dan ik kan niet zonder dit in mijn voorraadkast.
Normaal bestel ik dit in grote getalen bij Tjin’s toko van het merk Tate en Lyle Golden syrup.
Dit keer was ik vergeten om het op tijd te bestellen.
Dus toen ik een Iers taartje wilde maken dacht ik help! ik heb geen voorraad meer wat nu.
Helaas had ik ook niet voldoende voor mijn baksel.

Zelf maken van Golden Syrup aka gouden siroop

Na wat rondspeuren op Google kwam ik er al snel achter dat je dit dus heel gemakkelijk zelf kunt maken.
Je hebt alleen maar suiker, water en een schijfje citroen nodig.
En natuurlijk wat geduld.
Dus heb je nou altijd al met Golden syrup willen bakken?
Dan kun je het nu zelf maken en hoef je het niet online te bestellen.
Morgen deel ik met jullie een taartje waar ik dit heerlijke goedje in gebruikt heb😉

Het recept vind je op queennskitchen.nl

Fijne vrijdag 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Goedemorgen!
We blijven nog even bij de Curry's.
Een andere favoriet van mij is, deze Indiase Butter chicken.
Ik heb deze al eens met jullie gedeeld maar hij is zo ontzettend lekker.
Dat hij niet vaak genoeg gedeeld kan worden 😉
Wel vind ik dat de Butter chicken toe is aan nieuwe foto's dus ga ik deze van de week maar weer eens maken.
Totaal geen straf natuurlijk want dit kan ik elke week wel eten.
Hebben jullie eigenlijk een favoriete Curry?

Het recept vind je op QueennsKitchen.nl

Fijne maandag! 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker

Beef Korma Curry.
Gisteren deelde ik met jullie een heerlijk basis recept voor een Curry saus.
Met deze basis kun je dus deze fantastische Beef Korma Curry maken.
Beef Korma is een milde Curry dus totaal niet spicy.
Maar wel heerlijk comfortfood.
Ik serveer bij mijn Curry altijd rijst en zelfgemaakte naan.
Dus kun jij ook wel een lekker warm comfortfood gerecht gebruiken?
Dan zou ik zeggen ga snel naar QueennsKitchen.nl en duik de keuken in.

Fijne zondag 💟

Wil je zelf aan de slag?
Dan vind je het recept via de link in mijn bio.
Of ga rechtstreeks naar queennskitchen.nl
Wil je het niet nu maken?
Maar een andere keer wel.
Sla dan de foto voor dit recept op via het vlaggetje rechts onder in.

#queennskitchen #food52community #eatfamous #foodphotography #foodfeed #atmytable #fromscratch #f52grams #atmytable #buzzfeast #food #feedfeed #thekitchn #yum #tastyfood #eatbeautiful #eeeats #foodcommunity #tastemade #forkyeah #f52community #damntatsdelish #eatpretty #foodstyles #huffposttaste #happinessishomemade #delight #huffposttaste #tastespotting #foodgawker