Griekse pita uit de oven

Griekse pita uit de oven

Griekse pita uit de oven.

Griekse pita uit de oven lekker vers gebakken.
Vandaag gaan we op de Griekse tour.
Het voordeel van de Griekse pita is dat ze lekker groot zijn en je ze kunt beleggen met tzatziki en en kip gyros. Natuurlijk beide ook zelf gemaakt.
Het voordeel van huisgemaakt is dat je precies weet wat er in gaat en het smaakt gewoon zoveel lekkerder.
Wil je er meer een maaltijd van maken serveer er dan een frisse Griekse salade bij.
Hier thuis waren ze een groot succes!
Momenteel vind je op de website een groot deel basis recepten en recepten uit verschillende wereldkeukens.
Dus als je niet meer op vakantie kunt kun je in ieder geval de foodie beleving van verschillende landen gewoon thuis aan de eettafel serveren.

Griekse pita uit de oven
Griekse pita uit de oven

Griekse pita

Heerlijke Griekse pita lekker met kip gyros en tzatziki
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 10 min
Gang dinner
Keuken Grieks
Porties 8 personen

Ingrediënten
  

  • 500 gram Bloem
  • 6 gram Droge Gist
  • 250 milliliter Lauwwarm water
  • 1 theelepel Zout
  • 1/4 theelepel Suiker
  • 8 eetlepels Olijfolie

Instructies
 

  • Roer de gist door het water en laat dit 5 minuten staan.
  • Doe nu alle ingrediënten in de kom van een standmixer en mix dit met de deeghaak tot een glad en soepel deeg. Dit duurt een minuut of 7 – 8.
  • Doe het deeg in een kom dek af met een vochtige theedoek en laat het 30 minuten rijzen op een warm plek.
  • Kneed het deeg na het rijzen nog 2 minuten met je handen door verdeel het deeg in 8 gelijke porties en rol elke bol uit tot een langwerpige cirkel van 18 centimeter.
  • Leg de pita's op een met bakpapier bekleed bakblik en prik met een vork gaatjes in de pita's dek af met plasticfolie en laat het nog 15 minuten rijzen op een warme plek.
  • Verwarm ondertussen de oven op 180 graden.
  • Bestrijk de pita broodjes met water en bestuif lichtjes met bloem.
  • Bak de pita's in het midden van de oven af op 180 graden voor 15 minuten.
  • Haal de pita's uit de oven en laat afkoelen onder een theedoek.

Notities

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept