Russische keuken

Diner, Russische keuken

Pasta stroganoff

Ja daar is ze weer Miss Stroganoff met alweer het 5e recept voor stroganoff.Deze keer een pasta stroganoff gerecht.Stroganoff ik vind het echt heel erg lekker en maak het dan ook met enige regelmaat.Op mijn site vind je dus ook een aantal versie waaronder ook een vegetarische versie.Dus ook fan van Stroganoff neem dan gerust […]

Diner, Russische keuken

Stroganoff met cavolo nero

Ja nog een stroganoff recept. Ja hoor daar is ze weer Miss Stroganoff met weer een variatie voor een heerlijke stroganoffsaus.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zat een flinke bos cavolo nero.Cavolo nero is het Italiaanse zusje van de boerenkool.Het valt een beetje onder de vergeten groente maar toch zie je […]

Diner, Russische keuken

Vegetarische balletjes in stroganoffsaus

Vega stroganoff Mijn tante komt bijna wekelijks bij ons eten.Dus dan maak ik altijd een vegetarisch gerecht op die dag.Ze wilde heel graag een keer stroganoff eten dus verving in de vleesgehaktballen voor vegetarische gehaktballen en de runderbouillon voor groentebouillon.De crème fraîche in dit recept kun je vervangen voor opgeklopte soja room.Er zijn namelijk vegetariërs […]

Diner, Koolhydraatarm, Russische keuken

Chicken stroganoff

koolhydraatarm genieten Sinds september ben ik mijn koolhydraten langzaam gaan afbouwen en nu eet ik alweer een tijdje koolhydraatarm.Bij Claudia van Foodfromclaudnine.nl zag ik een receptje voor chicken stroganoff voorbij komen.Ik ben meestal niet zo van een recept exact volgen en geef er altijd een eigen draai aan, of vervang ingrediënten of laat ze weg.Vaak […]