Nederlandse keuken

Belgische keuken, Diner, Nederlandse keuken

Opa’s stoofvlees

Klassieke stoofvlees met een lekker bruin biertje Ja je leest het goed vandaag geen Guinness in mijn stoofvlees maar een lekker zoet bruin biertje.Dit is voorlopig het laatste stoofvlees recept wat online komt hoor.Ik heb er de laatste weken namelijk al een aantal gedeeld.Ik koop namelijk altijd een grote voorraad stoofvlees zodra ze in de […]

Diner, Koolhydraatarm, Lunch, Nederlandse keuken

Koolhydraatarme champignonsoep

We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten en mineralen.Ook is de champignon […]

Diner, Lunch, Nederlandse keuken

Tomatenroomsoep met balletjes

Zonder pakjes en zakjes Ik kook het liefst zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes.Niet alleen is de smaak van een vers gemaakt gerecht veel beter, maar je weet ook precies wat erin zit.Gebruik van verse kruiden en verse tomaten doet namelijk zoveel voor de smaakbeleving van een gerecht.Het recept van verse tomatenroomsoep is zo ontzettend […]