Indonesische keuken

Diner, Indonesische keuken, Turkse keuken

Kip pilav

Kip pilav maakte ik toen ik op mezelf ging wonen vaak uit een pakje.Ja i know shame on me want eigenlijk is het super gemakkelijk om het zelf te maken.En natuurlijk veel lekkerder, nu de perziken volop in het seizoen zijn raad ik je dan ook aan om lekker verse perziken te gebruiken.En als ze […]

Diner, Indonesische keuken

Indonesisch stoofvlees

Van poging tot rendang naar een heerlijke stoofvlees Ik was van plan om rendang te maken maar dat liep helaas iets anders dan gepland.Het mislukte totaal maar eindigde uiteindelijk in deze heerlijke zoet pikante pan vol Indonesisch stoofvlees.Ik gebruikte mijn recept voor vegetarische rendang van Quorn stukjes. http://queennskitchen.nl/vegetarische-rendang-met-quorn/ deze vind je op de website en […]

Diner, Indonesische keuken, Lunch

Soto Ajam

Indonesische kippensoep Soto Ajam is een heerlijke vullende Indonesische kippensoep.De bouillon van deze soep kost even wat tijd omdat de smaken tijd nodig hebben om in de bouillon te trekken.Maar daarna tover je deze heerlijke verwarmende soep op tafel.Dit receptje maak je niet snel doordeweeks maar is ideaal voor een dag in het weekend als […]

Diner, Indonesische keuken

Javaanse bami

Op de Indonesische toer. De laatste weken zijn we een beetje op de Indonesische toer naarmate het weer steeds wat frisser wordt, verlang ik naar warme en pittige gerechten het ultieme comfortfood daar gaan we de komende maanden meer van zien op Queen N’s Kitchen. Bami met pit. Dat ik van pittig eten houd is […]