Categorie: Feestdagen

Borrelhapjes, Diner, Oud en nieuw

Albondigas

Spaanse tapas Albondigas zijn Spaanse gehaktballen in tomatensaus.Ze worden vaak geserveerd in tapas restaurants.Maar ze zijn ook heerlijk voor bij de borrel.Ik had nog rode paprika’s in de koelkast liggen die echt op moesten dus die heb ik door de saus gedaan.Normaal gaat er geen paprika door de saus heen maar ik wilde ze ook […]

Bakken, Basis recepten, Koolhydraatarm, Sinterklaas, Tussendoortjes

Koolhydraat beperkte speculaas rozijnen cake

Zelfde basis andere smaken De koolhydraatarme citroencake die ik laats deelde is een prima basis om andere cake variaties op te maken.Vervang het citroensap en de rasp bijvoorbeeld voor vanille extract en extra speculaaskruiden en je krijgt een heerlijke speculaascake.Je zou ook cacaopoeder en stukjes chocolade toe kunnen voegen voor een chocoladecake.De variaties zijn eindeloos.Deze […]

Borrelhapjes, Koolhydraatarm, Tussendoortjes, Valentijn

Gevulde aardbeien met mascarpone room

Gevulde aardbeien met mascarpone roomVoor Valentijnsdag maakte ik een koolhydraatarm hapje waarmee je jouw geliefde kunt verrassen.Helaas heb ik dit recept toen niet meer hier gedeeld, wel is mijn recept voorbij gekomen in de nieuwsbrief van Bianca van Stylish beeld in the kitchen. https://www.stylishbeeld.com/ Ontzettend leuk was dat om een receptje te maken voor de […]

Borrelhapjes, Diner, Kerst, Koolhydraatarm, Oud en nieuw, Tussendoortjes

Griekse gehaktballen

Borrelballen! Ik verklapte gisteren al een beetje dat er een een nieuw borrelballen recept aan kwam.Daarvoor maakt ik de tzatziki want die past perfect bij deze Griekse gehaktballen.Wat de ballen zo ontzettend lekker maakt is dat er feta kaas en fijngehakte groene olijven door zitten.Een super lekkere borrelbal en ook nog eens koolhydraatarm! Ingrediënten voor […]

Bakken, Basis recepten, Kerst, Koolhydraatarm, Lunch, Ontbijt, Pasen, Tussendoortjes

Koolhydraat arme Scones met chia jam en clotted cream

Scones maar dan koolhydraat arm Yeah! eindelijk na een aantal keer oefenen heb ik voor nu een receptje van koolhydraatarme scones.Omdat ik best perfectionistisch ben weet ik zeker dat er snel nog een andere versie zal komen.Maar ik vond deze al zo erg goed gelukt dat ik besloot om ze toch al te delen. Ze […]

Borrelhapjes, Diner, Koningsdag, Koolhydraatarm, Lunch, Oud en nieuw, Tussendoortjes

Koolhydraatarme frikandel broodjes

Handjes in de lucht voor dit heerlijke hapje! Dit was een grote hit met oud en nieuw op de borreltafel!En groot gelijk ook want deze koolhydraatarme frikandel broodjes zijn the bom!Ik ben echt helemaal fan van fathead deeg en frikandellen dat ook 😉1 week geen frikandel is 1 week niet geleefd dat is mijn motto. […]

Basis recepten, Borrelhapjes, Kerst, Koolhydraatarm, Lunch, Oud en nieuw, Pasen, Tussendoortjes

Fathead toastjes

Veelzijdig fathead deeg Laats maakte ik al croissantjes, kaasstengels en zoute pretzels sticks met koolhydraatarm fathead deeg.Deze keer maakte ik toastjes voor bij de borrel roomkaas bal http://queennskitchen.nl/borrel-roomkaas-bal-met-noten-kruiden-topping/ zie link.Om ze andere structuur te geven bestrooide ik ze voor het bakken met sesam zaadjes en maanzaad.Ik had ze alleen iets te dik uitgerold hierdoor waren […]