Borrelhapjes

Borrelhapjes, Diner, Italiaanse keuken, Lunch

Quiche capresé

Nieuw favorietje Deze quiche capresé behoort momenteel wel tot een van mijn favorieten, ik ben gek op een salade capresé en dacht hoe lekker zou het zijn om op deze manier een quiche te maken.Deze quiche is gevuld met heerlijke mozzarella verse tomaten, rauwe ham en balsamico crème. Ik had nog wat groene asperges over […]

Borrelhapjes, Diner, Spaanse keuken

Albondigas

Spaanse tapas Albondigas zijn Spaanse gehaktballen in tomatensaus.Ze worden vaak geserveerd in tapas restaurants.Maar ze zijn ook heerlijk voor bij de borrel.Ik had nog rode paprika’s in de koelkast liggen die echt op moesten dus die heb ik door de saus gedaan.Normaal gaat er geen paprika door de saus heen maar ik wilde ze ook […]

Borrelhapjes, Diner, Lunch, Spaanse keuken

Gazpacho

Om alvast in de zomersferen te komen Nu de zon zich langzaam aan steeds meer laat zien krijg ik al ontzettend veel zin in het warme zomerweer!Dus daarom dacht ik we gooien er een receptje in met zomerse sferen en dan maar hopen dat het helpt om de zon meer tevoorschijn te toveren.Vandaar deze heerlijk […]

Borrelhapjes, Koolhydraatarm, Lunch, Ontbijt, Tussendoortjes

Appel, ei salade met walnoten

Familie recept Dit receptje brengt een fijne herinnering naar boven.Het is namelijk een echt familie recept.Deze salade werd bij oma altijd tijdens de barbecue of voor bij de gourmet gemaakt.Op een verjaardag stond deze met regelmaat op tafel.Het recept van deze salade is vrij simpel maar daarom niet minder lekker.Waar het recept precies vandaan komt […]

Borrelhapjes, Diner, Griekse keuken, Koolhydraatarm

Griekse gehaktballen

Borrelballen! Ik verklapte gisteren al een beetje dat er een een nieuw borrelballen recept aan kwam.Daarvoor maakt ik de tzatziki want die past perfect bij deze Griekse gehaktballen.Wat de ballen zo ontzettend lekker maakt is dat er feta kaas en fijngehakte groene olijven door zitten.Een super lekkere borrelbal en ook nog eens koolhydraatarm! Ingrediënten voor […]