Bakken

Bakken, Nederlandse keuken, Ontbijt, Tussendoortjes

Kaas & ui wafels

Hartig & Zoet Mijn favoriete combi is hartig en zoet.Zo eet ik kaas met stroop, kaas met jam, pindakaas met zeezout, brownies met pretzels, leverkaas met hagelslag, bacon uitgebakken in maple siroop en mijn favoriet pannenkoeken met spek, kaas, ananas en stroop!En mijn favorieten koeken maple en bacon Amerikaanse koeken. (het recept staat ook op […]

Bakken, De Ierse keuken, Lunch, Ontbijt

Fruitig Iers soda brood

Vandaag weer een klassieke versie van een Iers soda brood alleen nu een wat zoeter variant.Dit soda brood is gemaakt met verschillende soorten gedroogd fruit.Het basis recept voor soda brood is hetzelfde als die ik een tijdje terug gedeeld heb, alleen deze keer is er gedroogd fruit toegevoegd.Het toevoegen van fruit maakt het brood wat […]

Bakken, De Ierse keuken, Toetjes & Taartjes, Tussendoortjes

Rabarber compote taart

Zomers taartje Vandaag een heerlijk zomers taartje met rabarber en aardbeien in de hoofdrol!Deze taart is geinpireerd op een Iers taartje namelijk een jamtaart.Een jamtaart is een snel en simpel taartje.Het is niets meer als een simpele basis taartbodem die blind voorgebakken wordt.Daarna wordt de taart met zelfgemaakte jam gevuld en afgebakken.Zo heb je snel […]

Bakken, Basis recepten

Vers gebakken wit brood

School recept Dit recept komt uit mijn oude kookboekje van school.Het recept heb ik verdubbeld om er een groter brood van te maken.Brood bakken vind ik erg leuk om te doen alleen ik maak er eigenlijk niet vaak genoeg tijd voor.Vers gebakken brood ruikt niet alleen veel lekkerder maar het smaakt ook zoveel beter! Brood […]