Maand: augustus 2020

Basis recepten, Indonesische keuken

Zelf Sambal maken

Sambal! Feeling hot hot hot! Sambal oelek Mijn rode peper plant doet het super goed en die hittegolf van 2 weken terug heeft er voor gezorgd dat de plant vol hing met rode pepers.En dat betekend maar 1 ding sambal!Zelf Sambal maken is totaal niet moeilijk, en homemade natuurlijk extra lekker! Huisgemaakte sambal is natuurlijk […]

Basis recepten, Nederlandse keuken, Toetjes & Taartjes

Griesmeelpudding met frambozensaus en fruit.

Je moet er van houden Griesmeelpudding met frambozensaus en fruit.Griesmeel je houdt ervan of je gruwelt ervan.Vroeger vond ik griesmeelpudding erg vies z’n glibberige rare pudding met rode saus die vond ik dus echt niet lekker.Ik had liever een ander smaakje glibber pudding.Maar als je ouder wordt veranderd smaak heel erg, zo zijn er veel […]

Bakken, Nederlandse keuken, Ontbijt, Tussendoortjes

Kaas & ui wafels

Hartig & Zoet Mijn favoriete combi is hartig en zoet.Zo eet ik kaas met stroop, kaas met jam, pindakaas met zeezout, brownies met pretzels, leverkaas met hagelslag, bacon uitgebakken in maple siroop en mijn favoriet pannenkoeken met spek, kaas, ananas en stroop!En mijn favorieten koeken maple en bacon Amerikaanse koeken. (het recept staat ook op […]

Bakken, De Ierse keuken, Lunch, Ontbijt

Fruitig Iers soda brood

Vandaag weer een klassieke versie van een Iers soda brood alleen nu een wat zoeter variant.Dit soda brood is gemaakt met verschillende soorten gedroogd fruit.Het basis recept voor soda brood is hetzelfde als die ik een tijdje terug gedeeld heb, alleen deze keer is er gedroogd fruit toegevoegd.Het toevoegen van fruit maakt het brood wat […]

De Ierse keuken, Diner, Lunch

Bacon & egg flan

Vandaag deel ik een klassieke Ierse quiche met jullie.Een ideaal recept om de avond van te voren alvast te maken, en de dag erna nog even kort op te warmen of koud te eten met een salade erbij.Nu met deze tropische temperaturen is het ideaal om als het in de avond afgekoeld is deze quiche […]