Maand: augustus 2019

Bakken, Basis recepten, Lunch, Ontbijt

Verse pistolet

Ik kwam een tijdje geleden mijn kookboekje van school met losse recepten erbij tegen tijdens het opruimen.Tijdens het doorbladeren kwamen meteen de leuke herinneringen boven van de leuke gezellig kooklessen op de middelbare school.Zelf toen keek ik elke week alweer uit naar het kookmoment en het maken en leren van nieuwe dingen.Die passie is nog […]

Diner, Pasta & Rijst

Spaghetti aglio olio

Every day is pasta day! Verse pasta daar mag je mij toch wel s’nachts voor wakker maken en al helemaal deze spaghetti aglio olio met een paar ingrediënten een heerlijk bordje pasta.Want zeg nou zelf het ultieme bordje comfortfood is toch wel een bordje verse pasta.Ik kan eigenlijk wel zeggen dat spaghetti 1 van mijn […]

Diner, Pasta & Rijst

Vegetarische Rendang met Quorn

Zoals ik in mijn eerdere post al deelde mocht ik voor een nieuwe samenwerking aan de slag met de producten van Quorn.Gisteren ging ik aan de slag met de Quorn stukjes ik wilde al een tijdje rendang maken en vond dit een mooie kans om meteen voor een vegetarische variant te gaan. Rendang op zijn […]

Lunch, Ontbijt

Pizza broodje met Quorn pepperoni

Nieuwe uitdaging! Ik werd door Green food lab gevraagd om als echte vleeseter de vegetarische producten van Quorn te testen.Dat vond ik natuurlijk een erg leuke uitdaging, want ik was wel erg benieuwd naar de smaak, omdat de keer dat ik eens een vegetarische vervanger van een ander merk heb geprobeerd het me niet echt […]

Bakken, Tussendoortjes

Flantaart

Het was alweer eventjes geleden dat ik gebakken had.Nou had ik geen zin om naar de winkel te gaan, maar gelukkig heb ik altijd wel standaard ingrediënten in huis om iets lekkers te maken.Deze keer werd het een flantaart wat is een flantaart precies?Flantaart is een Franse custard taart de basis bestaat meestal uit een […]

Basis recepten, De Ierse keuken, Diner

Ierse Roast potatoes

Een heerlijk Iers simpel receptje met de aardappelen in de hoofdrol.Wil je eens een keer iets anders dan gekookte aardappelen of aardappelpuree.Rooster de aardappelen dan eens in de oven een goede olijfolie en wat peper en zout en meer heeft het niet nodig.De Ieren zijn gek op de aardappel en hebben dan ook veel verschillende […]

De Ierse keuken, Diner

Irish stew pot pie’s

Ik ben nog steeds heerlijk aan het koken uit de Ierse keuken.Zo maakte ik laats een flinke grote portie van Irish stew uit de slowcooker zie link http://queennskitchen.nl/irish-stew-uit-de-slowcooker/ Ik vindt het fijn om van stoofgerechten extra veel te maken zodat ik ze in kan vriezen en er later weer een ander recept mee kan maken.Voor […]